Ferme Hale Farm

Notre histoire

Nous sommes la troisième génération de producteurs agricole dans notre famille. Après 40 ans, Ivan et Jenny Hale ont finalement pris une retraite bien méritée. Sur la base de leur fondation, nous prenons la relève, et continuons de produire de la viande bovine élevée en pâturage rotatif, en utilisant des pratiques naturelles et régénératrices. Tout comme nos auteurs, nous voulions que nos enfants aient de la viande nourrie qu’à l'herbe, exempte d'herbicides et de pesticides et non élevée aux hormones. Nous pensons que la nourriture est notre meilleur remède pour rester en bonne santé.

Grâce à Ivan et Jenny, nous avons appris que l’agriculture n’est pas faite pour les âmes sensibles ; elle exige de la persévérance, beaucoup de travail, de longues heures et d'être une « personne à tout faire ».

Nos enfants, les petits-enfants d'Ivan et Jenny, constituent désormais la prochaine génération à cultiver cette terre, et nous transmettons tous les leçons tirées des générations qui nous ont précédées.

Dans le même esprit, nous nous efforçons de gérer notre exploitation dans le respect de la nature et des animaux, en travaillant fort et avec le désire d’offrir de la viande bovine locale et durable, à notre communauté et aux établissements de la région.

Nous apprécions de faire partie de votre communauté. Merci de soutenir les producteurs agricoles locaux.

Our story

We are the third generation of agricultural producers in our family. After 40 years, Ivan and Jenny Hale have finally taken their much-deserved retirement. On their foundation, we are carrying on their tradition, by continuing to produce quality beef, rotationally grazed, using natural and regenerative practices. Just like the generations before us, we want our children to be raised on meat that is exclusively grass-fed, without herbicides, pesticides or hormones. We believe that food is our best medicine for staying healthy.

Thanks to Ivan and Jenny, we have learned that agriculture is not for the faint of heart; it requires perseverance, lots of hard work, long hours and being a “jack, or jill, of all trades”.

Our children, Ivan and Jenny’s grandchildren, will be the next generation to farm this land, as we endeavour to transmit all the lessons learned by the generations that came before us.

In the same spirit, we are working to manage the farm with respect for mother nature, the animals, hard work, and a desire to offer quality beef, locally and sustainably raised, to our community and local establishments.

We appreciate being part of your community. Thank you for supporting local agricultural producers.

Nos produits

Nous vendons du bœuf nourri à l'herbe directement à la ferme. Les coupes comprennent le bœuf haché, la viande à ragoût, la viande fumée, les pepperettes, les galettes de hamburger, les saucisses (différentes variétés), les rôtis, les steaks (filet mignon, faux-filet, faux-filet, bavette), la poitrine, les os et les abats (cœur, foie, langue, queue de bœuf, hangar).

Demandez-nous, nous avons probablement ce qu'il vous faut.

Nous pouvons également préparer des boîtes de nourriture pour chiens s'ils suivent un régime de nourriture crue.

Our products

We sell grass-fed beef directly from the farm. Cuts include ground beef, stewing meat, smoked meat, pepperettes, hamburger patties, sausages (different varieties), roasts, steaks (filet mignon, rib eye, sirloin, flank, bavette), brisket, bones, and offals (heart, liver, tongue, oxtail, hangar).

Ask us, we probably have it!

We also can make up dog food boxes if your pet is on a raw food diet.

Pour commander // To Order

Liam Hale & Megan Throop

fermehalefarm@gmail.com

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